Семга свежемороженая потрошеная, 5-6 кг (Атлантика)

Предлагаем вам благородную семгу (атлантический лосось) крупного размера. Вес одной рыбы от 5 до 6 кг. Это профессиональный формат, который ценят шеф-повара и опытные хозяйки.

Почему стоит купить семгу 5+кг?

• Максимум выгоды: Стоимость килограмма крупной рыбы значительно ниже, чем у стейков или филе. Вы переплачиваете только за минимальное количество отходов.
• Идеально для засолки: Крупная рыба имеет равномерную жировую  прослойку. Семга 5-6 кг получается сочной и созревает равномерно.
• Презентабельный вид: Целая тушка станет украшением праздничного стола (запеченная целиком) или подарит вам десятки порций слабосоленой рыбы для бизнеса (кафе, рестораны).

Характеристики:

• Вид: Семга (лосось атлантический)
• Вес: 5-6 кг (тушка целиком с головой)
• Тип заморозки: Шоковая (сухая), сохраняет плотность мяса.
• Состояние: Не глазированная (или лед легкий — уточнить), чешуя блестящая, жабры чистые.
• Назначение: Засолка, горячее копчение, запекание, нарезка стейков.