Устрица Жозефина

Элегантная французская устрица Жозефина (Joséphine) с кремовой текстурой и гармоничным вкусом — великолепный выбор для истинных гурманов.

Узнать больше

450 ₽

Характеристики

Ед измерения:	шт
Фасовка:	шт
Производство:	Франция
Условия хранения:	При температуре от +2 до +5°С
Пищевая ценность:	На 100гр.: Белки 9гр., Жиры 2гр., Углеводы 3гр.
Энергетическая ценность:	65 ккал/100гр.
Минимальное изменение количества:	1
Минимальное количество для заказа:	1

Полное описание

Устрица Жозефина — эталонный представитель Crassostrea gigas. Выращенная на чистых атлантических отмелях Франции, она воплощает в себе сбалансированный вкус и безупречный внешний вид. Идеальна как для ценителей, так и для тех, кто только начинает знакомство с миром устриц.

Вкусовой профиль:

Внешний вид: Крепкая, вытянутая раковина с глубоким куполом, наполненная обильным, прозрачным и прохладным ликвором.
Текстура: Мясо плотное, упругое, хрустящее, с кремовой серединой.
Вкус: Начало — мягкая, сладковатая нота, характерная для устриц Жильяс. Послевкусие — свежий, чистый, едва уловимый минеральный оттенок, напоминающий морской бриз. Сбалансированный, нежный и не перегруженный вкус.