Устрица Муроцу

Устрица Муроцу (Murotsu) — идеальные устрицы для новичков и ценителей. Обладают мягким, сладковатым вкусом с нотками огурца и дыни, минимальной соленостью и кремовой текстурой.

Узнать больше

420 ₽

Характеристики

Ед измерения:	шт
Фасовка:	шт
Условия хранения:	При температуре от +2 до +5°С
Пищевая ценность:	На 100гр.: Белки 8-10гр., Жиры 1,5-2,5гр., Углеводы 3,5-4,5гр.
Энергетическая ценность:	60-70 ккал/100гр.
Минимальное изменение количества:	1
Минимальное количество для заказа:	1

Полное описание

Устрица Муроцу (Murotsu) культивируется в чистейших водах залива Харима (префектура Хиого, Япония) по уникальной японской технологии. Это не массовый продукт, а элитный деликатес, известный своим чистым, утонченным вкусом и высочайшими стандартами качества. Название происходит от порта Муроцу, где находится основная ферма.
Внешний вид: Раковина аккуратная, часто более вытянутая и гладкая по сравнению с европейскими сортами. Мясо светлое, упитанное, с красивым перламутровым блеском.
Аромат: Свежий, чистый, с легкими овощными и морскими нотами.